Floare de primavara in ghiveci

Ingrediente
* 150 g smochine
* 125 g zahăr fin
* 100 g făină
* 4 ouă
* 1 praf de copt
* 1 zahăr vanilat
* 1 portocală
* 1 kiwi
* esență de rom
* înghețată
* biscuiți negri
* pai pentru suc
* 3 pahare


Mod de preparare

Preparare chec de smochine
Albușurile se separă de galbenușuri și se bat spumă tare, cu un praf de sare.
Când s-a întărit bine se adaugă zahărul și se mixează în continuare până obținem o bezea lucioasă.
Gălbenușurile le amestecăm cu un pic de apă minerală, după care le încorporăm în bezea.
Adăugăm smochinele tăiate bucățele mici.

Făina o amestecăm cu praful de copt și o încorporăm în amestecul de mai sus.
Aluatul obținut îl turnăm într-o tavă  tapetată cu hârtie de copt și dăm la cuptor pentru 25-30 minute.

Pregătim 3 pahare și ingredientele:

Din checul de smochine tăiem feliuțe pe care le punem în pahar, în mijloc încorporăm paiul,

apoi adăugăm înghețata, portocala și kiwi tăiat bucățele mici,

continuăm cu felia de chec și cu înghețată până  ne apropiem de baza paharului.
La baza paharului adăugăm biscuiții negri măcinați mărunt .

În paiul din mijlocul paharului punem o floricică și frunze verzi decorative.

Pentru a avea un aspect cât mai real unui ghiveci putem înveli paharele cu o folie colorată.

Poftă bună!
Misto M100S Gourmet Brushed Aluminum Olive Oil Sprayer