June 28, 2011
Sirop de menta
Ingrediente
* 200 g menta verde
* 1 kg zahar
* colorant verde (optional)
* apa
Mod de preparare
Punem apa impreuna cu zaharul la fiert.
Cand s-a topit zaharul, adaugam si menta spalata sub jet de apa rece si o lasam 5 minute, cu capacul pus,scoatem frunzele ,si lasam sa fiarba aproximativ 2 ore cu capacul pus la foc mic,pana cand siropul se ingroasa.
Cand este aproape gata adaugam colorant si mai lasam sa dea un clocot.
Punem siropul fierbinte,strecurat printr-o sita deasa, sticle sau borcane.
Am servit siropul cu apa plata si cuburi de gheata.
Pofta buna!
Etichete:
siropuri
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment