| Pentru gratar | Pentru salata de varza rosie |
|---|---|
| * 1 kg costita de porc | * 1 varza rosie |
| * amestec de condimente pentru carnea de porc | * 1 morcov |
| * amestec de usturoi si piper | * ulei de masline |
| * sos soia | * otet balsamic |
| * sos worcester | * sare |
| * ulei de maline |
Mod de preparare
Preparare gratar
Intr-un bol se face o marinata din sos de soia, sos worcester, ulei de masline si condimente apoi adaugam costita de porc .
Lasam la rece pentru aproximativ 40 minute.
Punem apoi feliile de costita pe gratar si le lasam pana se rumenesc usor.
Taiem varza rosie, morcovul feliute mici si subtiri , apoi adaugam sare , ulei de masline si otetul balsamic dupa gust.
Servim costitele de porc impreuna cu salata de varza rosie.
No comments:
Post a Comment