Salata cu tortellini

Ingrediente
* 200 g tortellini cu prosciuto
* 125 g mozzarella
* 3 rosii
* 3 ridichi
* 3 castraveti
* 3 ardei kapia
* 3 ardei galbeni
* 1 legatura salata
* 1 legatura spanac
* 100 g poromb boabe
* ulei de masline
* otet baslamic
* topping pentru salata italiana

Mod de preparare
Fierbem tortellini in apa cu sare, dupa ce au fiert ii dam printr-un jet de apa rece.
Legumele se spala si  se taie felii si rondele subtiri.
Salata se spala si se rupe bucati mici intr-un bol, adaugam legumele taiate felii,boabele de porumb, mozzarella taiata bucatele mici si tortellini amestecand usor.
Toppingul pentru salata il pregatim asftel: la un plic de salata italiana Kotanyi se pun 7 linguri de apa, 2 linguri de otet balsamic si 5 linguri de ulei de masline,apoi amestecam bine.
Punem acest amestec peste salata  inainte de a fi servita.
Apoi putem servi.

Pofta buna!