January 22, 2013

Savarine




Pentru ca ne plac foarte mult savarinele, am incercat sa le fac acasa si trebuie sa recunosc ca au fost foarte delicioase!!!

Ingrediente:

Pentru aluat Pentru siropPentru ornat
* 250 g faina * 400 ml apa * 250 ml frisca lichida
* 4 g  drojdie uscata           * 300 g zahar * 1 plic zahar vanilat
* 200 ml lapte * esenta de bergamota          * zmeura
* 1 ou
* 20 g zahar
* 30 ml ulei
* 5 g sare
* coaja lamaie

January 19, 2013

Paine cu tarate de grau si seminte

 

Eu fac foarte des paine acasa si incerc sa combin faina cu diverse seminte.
Astfel am incercat si painea cu tarate si seminte care a fost foarte buna!!!

Avem nevoie de :
* 500 g faina
* 100 g tarate de grau
* 2 linguri seminte de susan
* 2 linguri seminte de in
* 2 linguri seminte de dovleac
* 2 linguri seminte de floarea soarelui
* 2 linguri de mac
* 1 plic drojdie uscata
* 2 linguri ulei de masline
* jumatate lingurita sare
* jumatate lingurita zahar
* 300 ml apa calduta

January 18, 2013

Briose cu cafea


 
Astazi va las cateva briose cu cafea...
Se fac foarte usor si sunt foarte delicioase!

Ingrediente:
* 4 oua
* 6 linguri zahar brun
* 30 ml cafea  cu cardamom
* 8 linguri  faina
* 1 lingura pudra de roscove
* 1 praf de copt
*  70ml frisca  lichida pentru decor
* 1 zahar vanilat

January 7, 2013

Pasta de linte cu legume coapte

Bine v-am regasit in noul an!
Va urez tuturor un an minunat, plin de sanatate si implinirea tuturor dorintelor!


Pentru ca imi place foarte mult lintea am incercat aceasta pasta de linte cu legume coapte, rezultatul....un deliciu !!!






Ingrediente:
* 1 cutie de linte (Bonduelle am folosit eu)
* 100 g smantana de casa
* 100 g seminte de dovleac
* 7 morcovi mici
* 5 pastarnaci
* 2 ardei kapia
* 3 cepe rosii
* 2 cepe albe
* 2 capatani usturoi
* 1 dovlecel
* ierburi de Provence
* cimbru verde
* ulei de masline
* sare de mare
* piper