Salata de quinoa

Salata de qunoia este o reteta relativ simpla, dar plina de vitamine si sanatate.
Se pregateste rapid fiind ideala pentru pranz dar si pentru cina.

Ingrediente

* 100 g quinoa neagra
* 100 g rosii cherry
* 1 castravete mic
* 1 avocado
* 1 ardei kapia
* seminte de rodie
* zeama de lamaie
* ulei de masline
* sare de mare


Mod de preparare

Quinoa se spala si se pune la fiert in apa (250 ml) cu sare.

Se fierbe pana cand se absoarbe toata apa, apoi se lasa la racit.
Legumele se spala si se taie fasi mici.
Se amesteca quinoa cu legumele, se adauga uleiul de masline, sarea si zeama de lamaie dupa gust si se serveste.
S-aveti pofta !