Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

A aparut de ceva vreme rubarba, si cum imi place foarte  mult am incercat o combinatie noua pentru mine si astfel am combinat-o  cu branza de vaci si pere rosii obtinand o prajitura fina, aromata si deosebit de gustoasa !!!

Ingrediente

* 300 g rubarba
* 2 pere rosii
* 250 g branza de vaci
* 300 g zahar tos
* 1 zahar vanilat
* 200 g smantana
* 100 g unt
* 50 g faina
* 4 oua
* coaja de lamaie si portocala
* 1 lingurita agar - agar
* 1 pastaie de vanilie

Pizza cu ton, capere si anghinare

 

Nu cred ca exista persoana care sa refuze o portie  mica de pizza :) ...si cum am gasit anghinare la Lidl am zis sa incerc sa fac o pizza cu anghinare ton si capere, care a iesit nemaipomenit de buna ! !

Ingrediente

Pentru aluat

* 250  g faina

* 10 g drojdie

* un varf cutit sare

* 1  lingura ulei de masline

* 100 ml apa calduta

Pentru pizza

* 250 g ton 

* 1 anghinare

* 100 g cascaval afumat

* 150 g rosii cherry 

* 50 g porumb boabe

* 1 lingura capere

* 1 ceapa rosie

* 1 zucchini

* sos de rosii

Muschi de vita cu avocado si ghimbir

Am revenit dupa o mica pauza si sper ca timpul sa imi permita sa postez mai des.
Pentru astazi va las un muschi de vita cu avocado si ghimbir, carnea de vita fiind preferata mea, iar combinatia de vita si ghimbir este divina .

Ingrediente

* 300 g muschi de vita
* 1 avocado
* 30 g ghimbir
* 50 ml vin alb
* 1 ardei kapia
* 1 lamaie
* sare de mare
* piper