Muschi de vita cu avocado si ghimbir

Am revenit dupa o mica pauza si sper ca timpul sa imi permita sa postez mai des.
Pentru astazi va las un muschi de vita cu avocado si ghimbir, carnea de vita fiind preferata mea, iar combinatia de vita si ghimbir este divina .

Ingrediente

* 300 g muschi de vita
* 1 avocado
* 30 g ghimbir
* 50 ml vin alb
* 1 ardei kapia
* 1 lamaie
* sare de mare
* piper

Mod de preparare
 
Muschiul de vita se spala, se sterge cu un servet absorbant si se condimenteaza cu sare si piper.
Intr-o tigaie se incinge putin ulei, se adauga muschiul de vita si se rumeneste pe ambele parti.
Ghimbirul si ardeiul  se curata si se taie bucati mici.
Avocado se curata, se taie bucati  si se stropeste cu zeama de lamaie.
Se adauga ghimbirul, ardeiul si avocado taiat  peste muschiul de vita, se pune vinul alb, sare, piper si se lasa sa fiarba in jur de 10 minute.
La final se feliaza muschiul de vita si se serveste alaturi de avocado si ghimbir.
S-aveti pofta !