Briose cu dovlecei si cherry galbene

 Am cules din gradina cativa dovlecei si mi-a venit iedeea sa fac cateva briose cu dovlecei, avand si cateva rosii cherry galbene am zis ca nu e o idee rea sa le combin, si astfel am facut cateva briose foarte gustoase care se pot servi dimineata la micul dejun sau pot fi luate in pachetelul de la scoala sau serviciu .

Ingrediente

* 2 dovlecei
* 4 oua de bibilica
* 200 g faina
* 100 g branza de capra
* 100 g smantana
* 30 ml ulei
* 12 rosii cherry galbene
* 30 g amestec de seminte (dovleac,in,floarea soarelui, susan)
* 1/2 lingurita praf de copt
* sare de mare


Mod de preparare

Dovleceii se spala, se dau prin razatoare si se pun la scurs intr-o strecutaroare.
Se mixeaza ouale cu un praf de sare, se adauga uleiul si se continua mixarea la viteza mica.
Se adauga smantana, branza de capra, dovleceii scursi de apa si se amesteca usor.
Faina se amesteca cu praful se copt, se cerne si se adauga in amestecul de mai sus omogenizand bine compozitia.
Din compozitia obtinuta se toarna cate putin in fomele de briose tapetate cu hartie, iar  deasupra se pune cate o rosie cherry galbena si amestecul de seminte.

Se coc briosele in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30- 35 minute.
Se pot servi calde sau reci .
S-aveti pofta !