Inspirata dupa Gazpacho, care este o supa foarte populara in Spania, am facut aceasta supa crema de rosii cherry cu seminte de rodie care se prepara foarte repede si este ideala atat pentru pranz cat si pentru cina.
De cele mai multe ori gazpacho se serveste rece, savoarea acestei supe este data, in primul rand, de gustul proaspat si racoritor al rosiilor cherry.
Si de aceasta data ajutorul meu in bucatarie a fost blenderul performant Oster Classic Chrome.
Ingrediente
* 300 g rosii cherry galbene
* 2 catei de usturoi
* cimbru proaspat
* rozmarin proaspat
* piper
* sare de mare
* rodie
* ulei de masline
Supa crema de spanac si curpeni este o supa foarte sanatoasa si plina de vitamine.
Curpenii sunt plante pe care le gasim primavara in paduri, se aseamana cu sparanghelul, dar sunt mult mai subtiri si au o textura diferita.
Pentru a obtine o supa crema fina si cremoasa am folosit blenderul performant Oster Classic Chrome.
Ingrediente
* 500 g spanac
* 1 legatura de curpeni
* 3 fire ceapa verde
* supa de legume
* 50 g smantana de caju
* ulei de masline
* sare de mare
* piper
Pentru iubitorii de conopida aceasta supa crema este perfecta, usturoiul copt dandu-i o savoare aparte.
Si de aceasta data m-am folosit de noul meu ajutor in bucatarie blenderul performant Oster Classic Chrome.
Ingrediente
* 500 g conopida
* 1 ceapa
* 1 pastarnac
* 1 bucatica telina
* ulei de masline
* supa de legume
* 2 capatani usturoi copt
* sare de mare
* amaranth
* seminte de negrilica
* piper
Supa crema de urzici si leurda este o supa plina de vitamine, care se face foarte usor si este perfecta pentru zilele de post .
De aceasta data eu m-am folosit de blenderul Oster pentru a obtine aceasta supa cremoasa si foarte gustoasa.
Ingrediente
* 300 g urzici
* 1 legatura leurda
* 1 ceapa
* ulei de masline
* sare de mare
* seminte de negrlica
* cimbru verde
* piper
Imi plac foarte mult supele crema, de aceasta data am preparat o supa crema de cartofi mov pe care eu personal ii ador.
Pentru prepararea acestei supe am folosit noul meu ajutor in bucatarie blenderul performant Oster Classic Chrome .
Ingrediente
* 400 g cartofi mov
* 1 ceapa rosie
* 1 morcov
* ulei de masline
* supa de legume
* sare de mare
* cimbru verde
* piper
Tortul acesta l-am facut vara trecuta, doar ca am uitat pozele ratacite prin calculator (printre alte mii de poze). Este un tort foarte parfumat la care am folosit zmeura din gradina proprie si hibiscus pe care eu il ador enorm.
Ingrediente
Pentru blat
* 4 oua
* 150 g unt
* 130 g zahar
* 160 g faina
* 1/2 bicarbonat alimentar
* 1 lingurita praf de copt
* 1 lingura cacao
* 2 linguri lapte
Pentru bavareza de zmeura galbena
* 250 g smantana pentru frisca
* 300 g zmeura galbena
* 250 ml lapte
* 100 g zahar
* 3 oua
* 3 lingurite agar agar
Pentru jeleul de hibiscus si zmeura
* 50 g fructe de hibiscus
* 200 ml apa
* 50 g zahar
* 2 lingurite agar agar
* 200 g zmeura galbena
Mie imi place foarte mult lintea, fie ca este linte verde sau rosie .
Si cum supele crema sunt preferatele mele pentru ca se prepara rapid si sunt foarte gustoase am facut de aceasta data o supa de linte rosie si ardei copt.
Ingrediente
* 100 g de linte rosie
* 70 g ardei kapia copt
* 1 morcov mare
* 1 ceapa
* 1 felie de telina
* 2 catei de usturoi
* 2 linguri de ulei de masline
* 1/2 ardei iute
* sare de mare
Daca doriti sa preparati ceva rapid si gustos pizza este cu siguranta alegerea perfecta.De aceasta data am ales sa fac o pizza cu sparanghel care este absolut delicioasa.
Ingrediente
Pentru aluat
* 250 g faina
* 10 g drojdie
* un varf cutit sare
* 1 lingura ulei de masline
* 1 /2 lingurita oregano si busuioc uscat
* 100 ml apa calduta
Pentru pizza
* 50 g sparanghel verde
* 100 g mozzarella
* 100 g rosii cherry
* 50 g porumb boabe
* 1 ceapa rosie
* sos de rosii
