Imi plac foarte mult tartele, fie ele dulci sau sarate .
De aceasta data am facut cateva tarte dulci cu crema de vanilie si coacaze , fructele proaspte le-am luat din gradina mea .
Ingrediente
Pentru aluat
* 250 g faina
* 120 g unt rece
* 50 ml apa foarte rece
* 50 g zahar pudra
* 1 galbenus de ou
* un praf de sare
Pentru crema de vanilie
* 500 ml lapte
* 5 galbenusuri
* 100 g zahar
* 40 g unt
* 40 g amidon
* 1 pastaie de vanilie
Pentru ornare
* coacaze rosii si negre
* frunze de menta