Salata de quinoa si rodie

Usor de facut, salata de quinoa este foarte sanatoasa si plina de vitamine. 

Ingrediente

* 100 g quinoa alba bio

* 1 morcov

*1 ardei galben

* 1 ardei verde

* 1 ardei gras rosu

* 1 ceapa rosie

* 3 rosii cherry 

* seminte de rodie

* ulei de masline 

* sare de mare

* otet de orez

Mod de preparare 

Quinoa se spala in mai multe ape.

Quinoa se fierbe in supa de legume si se lasa la racit (ca si proportie se foloseste 1 parte quionoa si 2-3  parti de apa).

Legumele se curata, se spala si se taie potrivit.

Intr-un bol se adauga quinoa, legumele, semintele de rodie, otetul de orez, uleiul de masline, sare, se amesteca bine si apoi se serveste.