Inghetata de menta

Ingrediente

* 200 ml frisca
* 200 g zahar tos
* 150 ml lapte
* 3 oua
* 2 pliculete zahar vanilat
* sirop de menta

Supa de vita aromata

Ingrediente
* 500 g carne de vita cu os
* 500 g cartofi cartofi
* 4 ardei
* 4 rosii
* 4 morcovi
* 1 ceapa
* 1 legatura patrunjel
* busuioc
* oregano
* tarhon
* maghiran

Sirop de menta

Ingrediente

* 200 g menta verde
* 1 kg zahar
* colorant verde (optional)
* apa

Pui la gratar cu chimen

Ingrediente
* 400 g carne de pui
* 2 linguri seminte chimen
* 1 lingura boia de ardei dulce
* condimente pentru pui
* 1 ceapa alba
* 4 catei usturoi
* 1 lamaie (doar sucul)
* 1 ceasca iaurt
* 300 g ciuperci
* sare, piper

Prajitura cu branza si fructe

Ingrediente
* 3 oua
* 500 g branza de vaci
* 100 g visine
* 100 ml frisca
* 10 linguri zahar
* 6 linguri ulei
* 8 linguri apa minerala
* 8 linguri faina
* 2 pliculete zahar vanilat
* 2 kiwi
* 1/2 plic praf copt
* esenta de fistic

Papricas de pui

Este pentru prima data cand fac papricasul, dar cu siguranta il voi mai repeta....

Ingrediente 
* 4 pulpele de pui
* 6 rosii
* 4 cepe albe
* 2 cepe rosii
* 2 ardei grasi
* 2 ardei kapia
* 2 lingurite boia de ardei dulce (iute)
* 1 legatura patrunjel
* condimente pentru pui
* verdeturi italiene

Vinete in sos de rosii

Ingrediente
* 3 vinete
* 500 g rosii
* 200 g cas
* oregano
* busuioc
* ulei de masline
* sare
* piper

Vinete umplute cu legume

Ingrediente
* 2 vinete potrivite
* 2 rosii
* 6 ciuperci
* 2 ardei
* 2 ardei kapia
* 2 morcovi
* 1 legatura ceapa verde
* masline verzi, negre
* boabe porumb din conserva
* 150 g cascaval
* 100 g parmezan ras
* verdeturi italiene

Tort cu capsuni

Ingrediente

Pentru blat	Pentru crema	Pentru decor
* 5 oua	* 600 g capsuni	* 50 g margarina
* 5 linguri de faina	* 400 ml frisca lichida	* 35 g zahar pudra
* 5 linguri de zahar	* 1 plic gelatina	* 1 zahar vanilat
* 1 lingura cacao		* 1 lingura cacao
* 50 g nuca macinata		* esenta de rom
* 1 praf de copt		* capsuni
* 1 zahar vanilat
* 1 lingura ulei
* esenta de rom

Tarta cu dulceata de ceapa rosie

Daca tot am facut azi dulceata de ceapa rosie, m-am gandit sa incerc si o tarta cu ea ....

Ingrediente
* 250 g faina
* 100 g margarina
* 130 g zahar pudra
* 2 oua
* sare

Dulceata de ceapa rosie

Ingrediente
* 1 kg ceapa rosie
* 400 g zahar
* 300 ml vin rosu
* 50 ml otet balsamic
* 5 linguri ulei
* condimente: coriandru, ienibahar, chimen, scortisoara, nucsoara

Cornulete cu legume

Ingrediente

Pentru aluat	Pentru umplutură
* 500 g făină	* 300 g ciuperci
* 250 ml lapte	* 150 g cabanos
* 70 g unt	* 100 g porumb
* 25 g drojdie	* 100 g cașcaval ras
* 1 ou	* 3 roșii
	* 2 ardei
	* 2 morcovi
	* măsline verzi, negre
	* 1 legatură ceapă verde
	* ulei de măsline
	* verdețuri italiene

Ciorba radauteana

Ingrediente
* 4 pulpe de pui
* 350 g smântână
* 3 morcovi
* 2 roșii
* 2 ardei grași
* 2 ouă
* 1 păstârnac
* 1 legătură pătrunjel
* 1 ceapă
* 4 linguri de oțet
* usturoi
* sare, piper

Dulceață de căpșuni

Ingrediente
* 3 kg căpșuni
* 1,5 kg zahăr
Cantitatea de zahăr se poate adăuga în funcție de cât de dulci sunt căpșunile.

Dulceață de nuci verzi

Ingrediente
* 250 nuci verzi
* 3 plicuri zahăr vanilat
* 2 kg zahăr tos
* 2 lămâi
* 1,5 l apă
* zeamă de var