Inghetata de ananas si coacaze rosii

Pana acum nu am facut niciodata inghetata acasa, am facut prima data inghetata de menta si mi-a placut, asa ca am inceput sa combin diverse arome....

Ingrediente
* 5 oua (galbenusuri)
* 300 g zahar
* 300 ml frisca lichida
* 250 ml lapte
* 200 g coacaze rosii
* 1 ananas
* 1 zahar vanilat

Mod pe preparare
Se pun într-o craticioara la foc mic galbenusurile,un praf de sare, zaharul si se amesteca încontinuu.
Cand a inceput sa fiarba,se lasa sa dea în cateva clocote,se opreste focul si se lasa la racit.
Intr-un bol se bate frisca cu un pliculet de zahar vanilat.
Se amesteca cu celelalte doua compozitii, într-un bol mai mare.
In crema obtinuta, se pune ananasul pe care l-am blenduit,si coacazele rosii si amestecam usor.

Amestecul se toarna in cutii si se baga la congelator aproximativ 4 ore.
Se serveste ornata cu coacaze rosii.

Pofta buna!