Prajitura cu visine si migdale

Ingrediente
* 5 oua
* 200 g zahar
* 180 g faina
* 100 g visine fara samburi
* 80 g fulgi de migdale
* 1 praf de copt
* 1 zahar vanilat
* esenta de migdale


Mod de preparare
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul tos, cel vanilat, si mixam pana devin lucioase.
Galbenusurile se amesteca cu putina apa minerala, esenta de migdale si se toarna peste albusuri.
Adaugam fulgii de migdale,apoi faina amestecata cu praful de copt.
Tapetam tava cu hartie de copt si presuram  cativa fulgi de migdale, apoi adaugam aluatul obtinut.

Visinile le dam prin faina si le adaugam peste aluatul din tava.

 Dam la cuptor la foc mediu pentru 30-35 minute.

Pofta buna!