August 26, 2011

Musaca de cartofi cu carne tocata

Ingrediente
* 600 g cartofi
* 600 g carne tocata amestec de vita si porc
* 70 g unt
* 3 rosii
* 3 morcovi
* 2 cepe
* 1 ou
* condimente pentru carne de vita si porc
* condimente pentru cartofi
* cimbru
* sare, piper

Pate de fitofag

O reteta simpla , dar foarte gustoasa !:)


Ingrediente
* 1 kg fitofag
* 1 lime
* 1 ceapa mica
* 70 g unt
* condimente pentru peste
* busuioc
* tarhon
* amestec de usturoi si piper
* boia de ardei dulce

Tort cu fructe

Am ajuns la reteta 100 ..:),
Pentru toti cei care ma viziteaza va ofer o felie de tort si va multumesc pentru vizita! :)


Ingrediente
Blat Crema de struguri Crema fructe de padure
* 5 oua * 250 ml frisca lichida * 400 ml frisca lichida
* 5 linguri de zahar * 250 g branza de vaci dulce  * 200 g coacaze negre
* 5 linguri de faina * 250 g struguri albi * 200 g capsuni
* 100 g ciocolata * 250 g struguri negri * 100 g mure
* 70 g fulgi de migdale * 200 g smantana * 100 g zmeura
* 1 praf de copt * 200 g zahar pudra * 150 g zahar
* 1 zahar vanilat Bourbon     * 1 zahar vanilat * 1 zahar vanilat
* esenta de migdale * 1 plic gelatina * 1 plic gelatina

August 19, 2011

Conopida cu legume aromate


Ingrediente
* 1 kg conopida
* 3 ardei kapia
* 3 gogosari
* 3 ardei galbeni
* 3 morcovi
* 3 catei usturoi
* 1 lingurita chimen
* cateva boabe de coriandru
* ulei de masline
* sare

Salata de pui cu rocola si mozzarella


Ingrediente
* 300 g piept de pui
* 250 g salata rucola
* 125 g mozzarella
* 2 rosii
* 1 ardei galben
* 1 ardei kapia
* otet balsamic
* ulei de masline
* sare

Supa crema de legume


Ingrediente
* 5 rosii
* 5 morcovi
* 5 ardei kapia
* 5 ardei galbeni
* 5 gogosari
* 2 radacini patrunjel
* 1 telina mica
* 1 ceapa
* frunze de telina
* frunze de busuioc verde
* cimbru verde
* ulei de masline
* unt (50 g)
* sare

Costita de porc la gratar

Ingrediente
Pentru gratar Pentru salata de varza rosie
* 1 kg costita de porc * 1 varza rosie
* amestec de condimente pentru carnea de porc       * 1 morcov
* amestec de usturoi si piper * ulei de masline
* sos soia * otet balsamic
* sos worcester * sare
* ulei de maline

August 4, 2011

"Melci " cu ton si legume


Ingrediente
Pentru aluat Pentru umplutura
* 500 g faina * 1 conserva de ton
* 200 ml lapte caldut                         * 2 ardei galbeni
* 25 g drojdie * 2 ardei kapia
* busuioc * 2 rosii
* ulei * 2 morcovi
* sare * 1 ceapa
* 1 legatura patrunjel
* 1 ceapa
* 1 ou
* 1 lingura gris
* masline verzi
* ulei de masline
* sare, piper

August 3, 2011

Aripioare cu lamaie, ghimbir si miere de albine


Ingrediente
* 500 g aripioare de pui
* 1 lamaie
* ghimbir
* miere de albine
* condimente pentru friptura de pui
* sos de soia
* sos worcester
* sare

Rulouri de vinete in sos de rosii


Ingrediente
* 3 vinete
* 500 g rosii
* 3 morcovi
* 2 ardei galbeni
* 1 ardei kapia
* 1 ceapa
* 1 legatura patrunjel
* 1 ceasca de orez
* condimente pentru legume
* oregano
* busuioc
* sare

August 2, 2011

Chiftele aromate la cuptor


Ingrediente
* 500 g carne tocata amestec (vita si porc)
* 3 morcovi
* 3 cartofi
* 3 catei de usturoi
* 2 oua
* 1 legatura marar
* 1 lingura gris
* busuioc
* cimbru
* oregano
* tarhon
* maghiran
* sare, piper

Briose cu ciocolata si cafea


Ingrediente
* 3 oua
* 170 g faina
* 100 g zahar
* 100 g cicolata de menaj
* 1 plic de 3 in 1 La Festa
* 1 zahar vanilat
* 1 praf de copt
* coaja de lamaie
* boabe de cafea pentru decor