Pentru gratar | Pentru salata de varza rosie |
---|---|
* 1 kg costita de porc | * 1 varza rosie |
* amestec de condimente pentru carnea de porc | * 1 morcov |
* amestec de usturoi si piper | * ulei de masline |
* sos soia | * otet balsamic |
* sos worcester | * sare |
* ulei de maline |
Mod de preparare
Preparare gratar
Intr-un bol se face o marinata din sos de soia, sos worcester, ulei de masline si condimente apoi adaugam costita de porc .
Lasam la rece pentru aproximativ 40 minute.
Punem apoi feliile de costita pe gratar si le lasam pana se rumenesc usor.
Preparare salata
Taiem varza rosie, morcovul feliute mici si subtiri , apoi adaugam sare , ulei de masline si otetul balsamic dupa gust.
Servim costitele de porc impreuna cu salata de varza rosie.
Pofta buna!
No comments:
Post a Comment