Astazi va las o supa crema de dovleac cu seminte de rodie , usor de facut , foarte sanatoasa si gustoasa !
Ingrediente
* 500 g dovleac
* 1 rodie
* 2 morcovi
* 4 linguri smantana
* 2 linguri de unt
* 1 l supa de legume
* 3 cateii de usturoi
* 1 lingurita nucusoara
* sare, piper
Mod de preparare
Curatam dovleacul de coaja si samburi, il taiem cubulete mici si il coacem in cuptor impreuna cu morcovul curatat.
Dovleacul si morcovul copt se paseaza cu ajutorul unui blender vertical.
Intr-o oala incingem untul si adaugam usturoiul zdrobit si tocat marunt.
Adaugam dovleacul pasat ,supa de legume atat cat sa obtinem consistenta dorita si lasam sa fiarba cam o jumatate de ora.Condimentam cu sare si piper, nucusoara dupa gust.
Servim supa calda presarata cu cateva boabe de rodie.
No comments:
Post a Comment