Papanasi cu smantana si dulceata de afine

Papanasii nu cred ca sunt refuzati de nimeni...se pot face in diverse feluri, fiind la fel de gustosi, eu insa  va las papanasi cu smantana si dulceata de afine !

Ingrediente

* 600 g branza de vaci
* 250 g faina
* 100 g zahar tos
* 3 oua
* 1 lingurita praf de copt
* 1 lingura extract de vanilie
* smantana
* dulceata de afine

Mod de preparare

Branza  se amesteca cu zaharul tos si praful de copt.
Se adauga ouale si extractul de vanilie,

  iar la sfarsit faina.

Se amesteca bine pana cand se obtine un aluat care nu fie prea lipicios.
Aluatul se taie in bucati aproximativ egale, iar cu  mana data prin faina se formeaza in numar egal discuri si bilute din aluat .

Se pune intr-o tigaie o cantitate generoasa de  ulei la incins.
Se prajesc papanasii pe ambele parti pana sunt rumeni.

Papanasii se servesc cu smantana si dulceata de afine.