Ce faci cand ai in casa branza, cateva fructe de padure si nu ai idee ce sa faci cu ele.....tort !
Deobicei cand imi e pofta de ceva dulce inventez pe loc ceva in functie de ce gasesc prin frigider, asa am facut si acest tort , usor racoros , crema de branza se potriveste de minune cu fructele de padure!
Pentru a fi cat mai sanatos am folosit indulcitorul pe baza de Stevia de la Green Sugar si Laboaratoarele Remedia pe care l-am primit spre testare de de la Gustos.ro!
Ingrediente
Pentru blat
* 100 g nuci
* 50 g curmale fara samburi
* 50 g fulgi de ovaz
* 1 lingurita pudra de roscove
* 1 lingurita unt de cacao
* 2 lingurite Stevia
Pentru crema de branza si fructe de padure
* 400 g branza de vaci
* 250 g fructe de padure (afine, coacaze rosii, zmeura galbena si rosie , dude, corcoduse)
* 70 g iaurt grecesc
* 4 linguri indulcitor pe baza de Stevia
* 1 lingura zeama de lamaie
* coaja de lamaie
Pentru decor
* 50 g unt de cacao
* 50 g pudra de roscove
* 1 lingurita indulcitor pe baza de Stevia
* fructe de padure