Ingrediente
Pentru aluat
* 2 cani de faina
* 2 linguri ulei de masline
* 1 lingurita drojdie uscata
* 1 cana apa calduta
* sare
In plus
* ghebe foarte mici
* galbiori mici
* cimbru verde
* ulei de masline
Mod de preparare
Se amesteca intr-un castron faina cu sarea si drojdia uscata.
Se adauga apa calduta si uleiul, se framanta pana cand obtinem un aluat moale si lipicios.
Se lasa aluatul acoperit cu o folie alimetara la dospit in jur de 20- 25 de minute.
Se intind bucati din aluat, se transfera apoi intr-o tava ,se stropes cu ulei de masline, iar deasupra se pun ghebele, galbiorii si cimbrul .
Se da tava la cuptor la foc mediu pentru 30 de minute, pana cand focaccia se rumeneste usor iar coaja devine usor crocanta.
No comments:
Post a Comment