Salata de cartofi violet cu ton

Tot pentru concursul de aniversare #8aniSunFood organizat de Sun Food impreuna cu Diva in bucatarie  am pregatit o salata festiva de cartofi violet cu ton.

Ingrediente

* 4 cartofi violet
* 1 cutie ton Sun Food
* 2 morcovi
* 1 cartof alb
* rosii cherry
* capere
* seminte negrilica
* sare de mare
* otet balsamic


Mod de preparare

Cartofii violet se curata, se spala si se fierb in apa cu putina sare.
Separat se fierb morcovii si cartoful alb.

Cartofii si morcovii fierti se taie felii potrivite .
Pe un platou se aseaza alternativ felii de cartofi violet, morcovi, cartof alb, iar deasupra se adauga tonul, rosiile cherry taiate in doua , caperele si semintele de negrilica.
Se stropeste cu putin otet balsamic si ulei din conserva de ton .
Salata de cartofi violet cu ton se serveste calda sau rece.
S-aveti pofta !