Cand iti este pofta de ceva dulce si timpul nu prea iti permite sa faci dulcuri care iti ocupa mult timp, cred ca muffins este solutia perfecta.
Pentru muffins cu menta si ciocolata eu am ales sa inlocuiesc zaharul cu indulcitorul pe baza de stevie de la Green Sugar.
Ingrediente
* 200 g faina
* 30 g amidon
* 100 g indulcitor green sugar
* 1 lingurita praf de copt
* 100 ml lapte
* 2 oua
* 80 ml ulei
* 80 ml sirop de menta concentrat
* 100 g ciocolata
* un praf de sare
Mod de preparare
Se amesteca intr-un vas toate ingredientele lichide si in alt vas se amesteca ingredientele solide.
Se adauga ingredientele lichide peste cele solide si se amesteca bine.
Fiecare forma de muffins se umple pe trei sferturi cu aceasta compozitie, apoi se adauga ciocolata taiata bucati potrivite.
Se coc la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 20 - 15 minute.
Dupa ce s-au copt se pudreaza cu indulcitorul natural Green sugar.
No comments:
Post a Comment