Ador hummusul si de fiecare data incerc sa il fac eu acasa, sa il servesc atunci cand este proaspat preparat alaturi de paine de casa prajita.
Hummusul este o reteta ce apartine bucatariei orientului mijlociu si se face foarte usor,cu doar cateva ingrediente.
Asadar, avem nevoie de :
* 400 g naut
* 3 linguri tahini
* 2 linguri zeama de lamaie
* 2-3 linguri ulei de masline
* 2 catei de usturoi
* 1 varf de cutit pudra de chimion
* patrunjel
* sare, piper